Як смачно засолити червону рибу Знадобиться: Червона риба — 0,5 кг Сіль — 1 ст. л Цукор — 1 ч. л Як засолити червону рибу: рецепт покроково Для початку зі шматка філе будь-якої червоної риби витягаємо всі кісточки.15 вер. 2022 р.
Скільки потрібно солі для червоної риби?
Як смачно засолити червону рибу
- Червона риба — 0,5 кг
- Сіль — 1 ст. л
- Цукор — 1 ч. л
Скільки солі на 1 кг червоної риби?
2 ст. л солі на 1 кг риби дуже мало.
Скільки потрібно солі для засолки риби?
Скільки за часом потрібно солити рибу – способи засолу Кількість солі – 200 гр на 1 кг риби. Час засолу – 10-11 днів. Другий варіант – мокрий посол. Тут вже можна брати не тільки дерев'яні, а й пластикові або емальовані ємності.
Як засолити червону рибу смачно та правильно
Як засолити червону рибу. 1. Сіль і цукор потрібно попередньо змішати в одній ємності. 2. Філе риби необхідно помити, обсушити паперовим рушником, а потім посипати з обох сторін сумішшю солі …