Найпоширеніший сорт капусти – білокачанна. Молода свіжа капуста швидше розварюється, тому для її приготування знадобиться 15 – 20 хвилин. Зріліший овоч слід варити довше – 20 – 30 хвилин.27 груд. 2022 р.
Скільки потрібно варити капусту на борщ?
Деякі господині додають її всього за 5 або 10 хвилин до повної готовності страви. Це можна робити, якщо овоч молодий і м'який. Якщо овоч старий, то його варити треба близько 15 хвилин. Кеш
Скільки часу варити капусту?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин.
Коли треба кидати капусту в борщ?
У процесі приготування борщу можна використовувати як свіжу білокачанну капусту, так і квашену. Головне, щоб овоч був дрібно нашаткованим. Додавати в каструлю з бульйоном подрібнену капусту (або віджату квашену) слід через 10 хвилин після початку приготування страви.
Скільки і як варити капусту?
Свіжа білокачанна капуста використовується для приготування багатьох страв, в тому числі і у відварному вигляді, тому в цій статті ми детально розглянемо, скільки часу і як правильно варити капусту (нашатковану, …