Домашній маринований часник (2-й спосіб) Часточки часнику укладають до верху в банку, заливають гарячою водою і ставлять на прогрівання в слабо киплячу воду. У киплячій воді банку 0,5 літра витримують 5 хвилин, а якщо банка літрова – 9 хвилин.
Як маринувати часник головками?
- Очистіть верхній шар шкірки часнику, зріжте корінець внизу і при необхідності вкоротіть стебло зверху. …
- Розкладіть часник по банкам, додайте в кожну по 1 лавровому листу, 2 бутони гвоздики і 2 горошини запашного перцю.
- У кожну банку всипте по 25 г солі і цукру. …
- Накрийте банки кришками і залиште на добу.
Що робити з молодим часником?
Зелений часник має свіжий, м'який смак, який доповнить як сирі, так і тушковані, смажені, запечені та приготовані на грилі страви. Молодий часник надасть пікантного смаку бульйону та супам, його можна додавати в макарони або пропарений рис.
Що можна зробити з часником?
Часник у великій кількості додають в такі страви як чанахи, тушковану баранину, соус сацебелі, м'ясні котлети, м'ясний рулет, сало, шинку, помідори, баклажани та кабачки й т.
7 рецептів маринованого часнику в одній добірці!
Так роблять у всьому світі, а заготівля часнику цілими головками зі стрілками називається «по-українськи». Часникові стрілки– це окремий делікатес! Вам знадобиться: 1. 1 кг …