по 200-300 г на особу, якщо буде ще їжа. Якщо тільки шашлик та овочі, то по 400-500 г.21 травня 2018 р.
Розрахуйте кількість м'яса на шашлики за такою формулою: кількість їдців*300 грамів*відсоток смаження (Не забудьте в калькуляторі натиснути на %). Отримайте зразкове розуміння, скільки і якого м'яса брати. Порахуйте кількість хліба та свіжих овочів – загальна вага у грамах.
Ще одна проблема в подібних гуляннях – це відсутність почуття міри, 200-300 г шашлику – стандартна порція для дорослої людини. Найкраще супроводжувати м'ясо свіжими овочами та зеленню.
Рекомендації дієтологів Враховуючи те, що у 100 г м'ясних волокон міститься 14-25 г білка, норма споживання м'яса становить: 150-180 г на день для чоловіків (при тяжкій фізичній праці допускається вживати до 220 г); 130-150 г для жінок; 50-100 г для дітей та людей похилого віку.