Обсяг шлунка середньостатистичної людини складає порядку 1 літра. Це кількість їжі або рідини, яку він може вмістити в себе без небажаних наслідків.
Це міф. Коли людина стає дорослою, розмір її шлунка вже не змінюється, якщо він, звичайно, не зазнає хірургічного втручання, щоб зменшити його. Якщо є менше, шлунок не зможе стиснутися, проте це може допомогти переналаштувати ваш "регулятор апетиту".
Максимальний з погляду фізіології час перебування їжі в товстому кишечнику – До 24 год. За добу кишечник може переробити близько 4 кг їжі.
А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 г забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках. Важливий момент про овочі!