У червні можна заморожувати та сушити зелень, яка з'являється на городах, у теплицях та на ринках. Перший літній овоч — кабачок — найкраще маринувати і закочувати в банки, а ще робити кабачкову ікру. З ягід у перший літній місяць можна заготовити на зиму полуницю, суницю, черешню, шовковицю та яблука ранніх сортів.9 черв. 2023 р.
Що заготовити на зиму в червні?
У червні можна на зиму заготувати: полуницю, малину, суницю, черешню, шовковицю. З них можна зробити варення, компот або заморозити ягідкою, а можна порційно. Кеш
Що краще заморозити на зиму?
Різноманітні ягоди, фрукти, боби, зелений горошок, капусти броколі, цвітну, брюсельську можна заморозити сирими. Інші, такі як гриби, шпинат, баклажани, кабачки, перець, помідори варто перед заморожуванням бланшувати. З помідорів можна зробити пюре.
Що можна заготовити на зиму?
Осіння консервація: топ-10 заготовок на зиму
- Аджика Фото: Depositphotos.
- Солоні огірки Фото: Depositphotos.
- Солоні помідори Фото: Depositphotos.
- Овочеве асорті Фото: Depositphotos.
- Лечо Фото: Depositphotos.
- Мариновані гриби Фото: Depositphotos.
- Кабачкова ікра Фото: Depositphotos.
- В'ялені помідори Фото: Depositphotos.
Заморожування продуктів у червні | Огородники
Заморозка – найпростіший спосіб заготівлі продуктів на зиму. У червні встигають ягоди, зелень та деякі овочі. Як правильно їх зберегти?