У сучасній медицині цикорій знаходить дуже різноманітне застосування завдяки масі своїх корисних лікувальних властивостей.заспокійлива, цукрознижувальна, в'яжуча, жовчогінна, сечогінна, протизапальна, жарознижувальна, протиглистова властивості). Користь цикорію очевидна і травної системы.12 дек. 2011 р.
У якому вигляді цикорій корисніший?
Так що відповідь на питання, який цикорій корисніший, очевидна – звичайно, сублімований. Існує також рідкий цикорій. У 100 г концентрату міститься 290 ккал, 8,9 г білка, 0,1 г жиру, 63,3 г вуглеводів. Для приготування напою достатньо 1-5 (залежно від бажаної міцності) чайних ложок екстракту.
Кому не можна пити цикорій?
Цикорій не можна пити при сечокам'яної хвороби, варикози, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.