Чи можна замінити м'ясо бобовими?
Всього лише 75 грамів бобових, 25 грамів горіхів або 2 яйця цілком здатні замінити 100 грамів м'яса. Повноцінна дієта вегетаріанська цілком забезпечує нас необхідною кількістю білка. А сир, арахіс, квасоля містять його набагато більше, ніж сосиски, свинина чи біфштекс.
Чи можна їсти квасолю замість м'яса?
Деякі нутріціологи заявляють, що квасоля може замінити м'ясо, оскільки є джерелом білка. На жаль, це не так. Незважаючи на свою поживність, бобові значно поступаються м'ясу. Про це повідомив на Facebook тренер та нутриціолог зі Львова Віктор Мандзяк. Збережена копія