Кому не можна їсти курячі яйця?
Шкода від курячих яєць може бути тільки, якщо у вас на них алергія. Індивідуальна непереносимість – випадок рідкісний, але можливий. Лікарі також не рекомендують вживати сирі яйця, тим більше, натщесерце. Вся справа в тому, що такі дії чреваті зараженням сальмонельозом.
Чому у яйці червоний білок?
Чим "старше" яйце, тим воно темніше, з часом білок синіє, в ньому проявляються частинки червоного або коричневого кольору.
Яка порода курей несе кольорові яйця?
Маючи у своєму курячому господарстві десятки різноманітних видів, перевагу надає амерауканам — курям, що несуть кольорові «пасхальні» яйця, пише Полісся. У народі цих пернатих ще називають американками. Жінка тримає породну марку, пояснюючи вибір саме цього виду високою несучістю та надзвичайною користю яєць. Кеш
Рожеві яйця: оригінальний рецепт — Шуба
Рожеві яйця, зварені круто, — цікава ідея для особливого сніданку або закуски для фуршету. Зварені круто яйця з буряком — відмінна ідея для простої й …