Часто (і абсолютно неправильно) оселедцем називають сардину івасі. Хоча ця риба зовні схожа на оселедець і навіть відноситься до сімейства оселедцевих, але належить іншому роду – сардинопс. Її японська видова назва «ма-івасі» буквально означає «сардина».12 квіт. 2021 р.
Що за риба оселедець?
Оселедець, як сардина, кілька та анчоус, належить до сімейства оселедцевих. Він відноситься до стайних риб, що живуть не тільки в Балтійському і Північному морях, а й у всій північній частині Атлантичного океану від Норвегії до Гренландії та Північної Кароліни (США). Кеш
Кому не можна їсти оселедець?
Шкода оселедця Солоний оселедець не рекомендується їсти людям з гіпертонією і хворобами нирок. Оселедець не можна їсти годуючим жінкам, оскільки вона є сильним алергеном і може нашкодити дитині. Крім того, солона риба може впливати на смак грудного молока. Кеш
Як виглядає риба оселедець?
Риба і справді виглядає досить дивно. У неї великі очі, вертикальний рот, яскраво-червоні плавники утворюють на голові корону, сплюснуте тіло з темними цятками більше нагадує стрічку, аніж живу істоту.
Оселедець — Вікіпедія
Тіло стиснене з боків, із зазубреними краєм черева. Боки й черевце сріблясті, спинка синьо-зелена або зелена. Луска помірна або велика, рідко дрібна, циклоїдна, легко спадаюча. Кільові лусочки слабко розвинені. Верхня щелепа не видається за нижню. Рот помірний. Зуби, якщо є, …