Где выращивают шпинат?
Шпинат хорошо растет в любой почве, однако вы сможете добиться лучшего результата, используя плодородную почву. В общем и целом, уровень pH практически не имеет никакого значения при выращивании шпината.
Можно ли есть шпинат в сыром виде?
Шпинат едят в свежем виде, жарят, припускают на пару, тушат. Свежие листья добавляют в салаты, закуски, бутерброды. Шпинат хорошо сочетается с мясом, рыбой, яйцами, сыром, беконом, орехами, клубникой, авокадо, рукколой, кунжутом.
Чем полезен шпинат и чем вреден?
Шпинат богат клетчаткой, это нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует своевременному и качественному очищению кишечника. И это не только улучшает настроение, но и снижает риск колоректального рака. В ста граммах шпината примерно три грамма белка. Среди зелени это рекордный показатель.
Шпинат при гастрите и язве