Страуси – екзотичні птахи, які привертають увагу своїм незвичайним зовнішнім виглядом та неповторним способом життя. Їхні великі розміри, швидка швидкість і довгі шиї приваблюють людей, які бачать у них цікаву комерційну перспективу. Таким чином, страусині ферми є спеціалізованими господарствами, призначеними для розведення та утримання страусів.
Насамперед, страуси цінуються за свою пухову та м'ясну якість. Їхнє пір'я використовується в модній і комерційній промисловості, а їх м'ясо визнане дієтичним і багатим на білки, що мають низький вміст жиру. Крім того, страусині яйця мають більший розмір і мають попит у гастрономічній сфері. Ці фактори роблять страусів привабливим об'єктом розведення на фермах та призводять до розвитку цього виду бізнесу.
Проте страусині ферми не лише спеціалізуються на виробництві пір'я, м'яса та яєць. Страуси також можуть бути потрібні в туристичній галузі, як атракціон для відвідувачів. Спостереження за цими неповторними птахами може заманити любителів природи та тварин. Власники ферм можуть розробляти і пропонувати різні розважальні програми, що включають прогулянки по фермі, фотосесії та освітні екскурсії, щоб залучити більше відвідувачів і створити додаткові джерела доходу.
| № | Причина |
|---|---|
| 1 | Виробництво м'яса та яєць |
| 2 | Можливість розведення |
| 3 | Використання пір'я та шкіри |
| 4 | Туристична привабливість |
Навіщо страусова ферма?
Страусина ферма Ферма розводить чорних африканських страусів, торгує страусиним м'ясом, шкірою, яйцями, пір'ям та різними сувенірами.. Частина молодняку йде на продаж.
Яку користь приносить страус?
Страуси дають багато цінних продуктів: м'ясо, шкіру, яйце, перо. Від одного птаха вагою 90 кг, призначеного на забій, отримують, у середньому, 35-36 кг м'яса, 1.2-1.5 кв. м шкіри, близько 2 кг пір'я, 4.5 кг субпродуктів та 1-2 кг жиру, що використовується при виробництві косметики.
Навіщо розводять страусів у домашніх умовах?
Цінність страусиної продукції в кулінарії Страусиний жир та м'ясо – основа для смачних та корисних страв. Філе страуса порівнюють з телячою вирізкою, причому для нього характерний свій ні на що не схожий смак. М'ясо ніжне, пісне, з мінімумом холестерину та максимумом мікроелементів.