Як правильно зварити суп з цвітної капусти?
Цвітну капусту розділити на суцвіття, вимити, цибулю і моркву очистити, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Розігріти олію на сковороді, обсмажити цибулю і моркву до готовності. Викласти зажарку в каструлю, туди ж додати капусту, довести до кипіння, варити під кришкою 10 хвилин. Кеш
Як приготувати суп з брокколі і цвітної капусти?
Помийте броколі, цвітну капусту, наріжте на суцвіття, додайте до картоплі, додайте помитий шпинат, варіть доки овочі стануть м'якими, додайте сіль, перець. Відварені овочі з цибулею подрібніть блендером до однорідної консистенції, додайте вершки, перемішайте, доведіть до кипіння декілька хвилин.
Скільки варити цвітну капусту в супі?
У окріп потрібно всипати подрібнену картоплю. Коли вода з картоплею починає закипати, то зверху утворюється пінка, яку потрібно зібрати. Солимо відвар, додаємо дрібку цукру і зменшуємо вогонь. Слідом за картоплею пірнає цвітна капуста, все закипає і далі варять на середньому вогні хвилин 10. Кеш
Овочевий суп з цвітною капустою – рецепт …