Просто перебийте відварене листя з водою в блендері, а потім перекладайте в банку та закривайте. Або ж ви можете перебити з водою свіжий щавель, розкласти його по силіконових формах і заморозити. Коли пюре замерзне, дістаньте його з форм і складіть у зіп-пакети чи порційно розфасуйте зручним методом.4 лип. 2023 р.
Як правильно заморозити щавель?
Як заморозити щавель Листя щавлю промийте, дайте стекти воді і, якщо потрібно, просушіть паперовими рушниками. Наріжте його смужками і покладіть у щільні пакети для заморожування із зіп-замком. Перед тим, як закрити пакет, випустіть із нього повітря: так він займатиме в морозилці менше місця. Кеш
Як зберегти щавель на зиму в домашніх умовах?
Щавель на зиму з сіллю Помийте щавель, переберіть, просушіть і наріжте. Додайте сіль і добре перемішайте – залиште, щоб зелень пустила сік. Утрамбуйте щільно в стерилізовані банки, щоб сік покрив щавель. Закрутіть металевими кришками або накрийте пластиковими і поставте на зберігання в холодильник.
Як правильно зберігати щавель?
У свіжому вигляді в холодильнику щавель пролежить максимум 7 днів. Морозилка допоможе зберегти цю зелень на 9-12 місяців. Під герметичною кришкою консервований щавель можна зберігати до 1 року.
Чи можна заморозити щавель? 3 варіанти, як …
Щавель на зиму можна не тільки консервувати, а й заморожувати. Щавель добре промиваємо і просушуємо на рушнику.