Скільки зберігається медовуха?
Скільки зберігається медовуха медовий напій не можна переносити з місця на місце, тобто збовтувати його; існує думка, що медовуха на дріжджах може зіпсуватися після закінчення 20 років. Раніше, при приготуванні медовухи не використали дріжджі, тому, вона могла зберігатися 30-40 років.
Як правильно зробити медовуху?
Крок 1: Воду з медом потрібно розвести у великій каструлі. Крок 2: Потім слід додати хміль і поставити каструлю на невеликий вогонь. Крок 3: Коли рідина закипить, її слід варити на маленькому вогні 2 години, періодично помішуючи. Крок 4: Тепер медову основу потрібно гарненько остудити, на це піде приблизно 40 хвилин.
Чому псується мед?
Практично повна відсутність вологи в бджолиному продукті і висока кислотність – дві основні причини, через які він може зберегти придатність довгі роки. Бактерії, що викликають псування їжі, не можуть розмножуватися в таких умовах.
Как правильно готовить медовуху? – Smak.ua
Этот хмельной напиток веселит, расширяет сосуды, тонизирует. Им хорошо украшать богатый мясной стол, но и с салатами медовуха будет как нельзя кстати. …