Зміст:
Квашена капуста – це популярна та смачна страва, яка широко використовується в кулінарії різних країн. Однак мало хто знає, що вона також є джерелом цінних харчових компонентів та має низку позитивних властивостей для організму.
Однією з головних причин, через яку потрібно включати квашену капусту до свого раціону, є її багатий вміст пробіотиків. Ці корисні мікроорганізми мешкають у квашеній капусті та сприяють нормалізації мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Таким чином, регулярне вживання квашеної капусти може бути корисним для підтримки здорової травної системи та зміцнення імунітету.
Крім того, квашена капуста є цінним джерелом вітамінів та мінералів. Вона містить вітамін С, який є сильним антиоксидантом і допомагає захистити організм від вільних радикалів. Також у квашеній капусті присутні вітамін K, який необхідний для нормального зсідання крові, та фолієва кислота, яка важлива для правильного розвитку плода під час вагітності.
| № | Питання | Відповідь |
|---|---|---|
| 1 | Яку користь приносить квашена капуста? | Квашена капуста містить багато вітамінів та мінералів, а також корисних мікроелементів, які сприяють зміцненню імунної системи та покращенню травлення. |
| 2 | Який вплив має квашена капуста на організм? | Квашена капуста сприяє розвитку корисних кишкових бактерій, покращує травлення, зменшує запори та сприяє виведенню шлаків та токсинів з організму. |
| 3 | Як правильно вживати квашену капусту? | Квашену капусту можна вживати як самостійну страву, додавати в салати, супи, гарніри або використовувати як закуску до м'яса. Важливо не пересушувати капусту та враховувати її кислотність. |
| 4 | Чи можна їсти квашену капусту за певних захворювань? | Квашену капусту слід вживати з обережністю при виразковій хворобі шлунка, гастриті з підвищеною кислотністю чи інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У разі захворювань рекомендується проконсультуватися з лікарем. |
| 5 | Які страви можна приготувати з капустою? | З використанням квашеної капусти можна приготувати супи, борщі, капустяні слойчики, запіканки, салати та багато іншого. Квашена капуста додає стравам кислотності та особливого смаку. |
Квашена капуста є одним із найкращих джерел вітаміну С взимку. Крім того, вона покращує мікрофлору та допомагає відновити здоровий баланс корисних бактерій у кишечнику.. Але разом з великою кількістю позитивних впливів на організм деяким цей продукт може нашкодити.18 січ. 2023 р.
Чому Щодня потрібно їсти квашену капусту?
Вона містить майже всі вітаміни (А, С, Е, Н, К, РР, U, групи В), мікро- та макроелементи. Також у її складі є клітковина, біофлавоноїди, пектини, крохмаль, білок, органічні кислоти. За вмістом аскорбінової кислоти (вітаміну С) квашена капуста перевершує навіть лимони.
Що дає організму квашена капуста?
У 100 г квашеної капусти міститься добова норма пробіотиків, необхідні людського організму. За вмістом вітаміну С квашена капуста не поступається навіть лимону. Тому її щоденне вживання може стати відмінною профілактикою грипу, ГРВІ та застудних захворювань.
Скільки потрібно їсти квашену капусту на день?
Також квашена капуста містить мідь, магній, цинк та багато інших мікроелементів, що сприяють правильному засвоєнню заліза. При цьому фахівець підкреслив, що добова норма квашеної капусти для дорослої здорової людини повинна становити лише 200 грамів.
Скільки разів на день можна їсти квашену капусту?
Тому дуже корисно включати продукти з пробіотиками до свого раціону. В ідеалі варто з'їдати 2-3 порції пробіотичної їжі на деньговорить дієтолог. Так, одна порція квашеної капусти це від 100 до 200 грамів.