Зазвичай прибирання капусти починається у кінці вересня і триває до кінця жовтня. Фахівці радять при збиранні капусти враховувати рекомендації місячного календаря. Сприятливим періодом вважається, коли Місяць іде на спад. У такому овочі буде більше корисних речовин і вітамінів.2 вер. 2019 р.
Коли квасити капусту в 2023 році?
Краще утриматись від засолювання з 11 по 14 лютого та з 19 по 22 лютого. Можна солити капусту, ці дні нейтральні – 10 лютого, з 15 по 18 лютого 2023 року.
Коли в жовтні можна квасити капусту?
Заготовлена на спадаючий Місяць капуста швидко скисне. Щоб цього не сталося, потрібно квасити тільки в сприятливі дні. Якщо збираєтеся квасити капусту в жовтні, то найкраще робити це: 1, 3, 6, 7, 15, 16, 17, 19, 20, 25, 26 жовтня.
Коли убирати капусту?
Масовий збір капусти починається з кінця вересня. Так як пізніх сортів на ділянці завжди найбільше посаджено — для того, щоб зробити запаси на зиму. Визначити зрілість капусти можна за зовнішніми ознаками: При натисканні на головку капусти, відчувається щільність і пружність.
Коли квасити капусту в 2021 році за місячним календарем: спр…