У плоді багато кальцію і вітаміну групи С, а невелике чорне насіння фрукта є невичерпним джерелом Омега-3. ще одна незаперечна гідність питахайи полягає в тому, вона позитивно впливає на серцевий м'яз, а також нормалізує функції кишечника та шлунка.4 лют. 2013 р.
Навіщо корисна харчова?
Пітайя містить вітаміни С та В6, а також корисні елементи – кальцій, калій, залізо та фосфор. Вживання питайи допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, покращує травлення. Особливо корисна їжа для тих, хто сидить на дієті.
Як правильно їсти Пітайю?
Традиційно питахайю їдять свіжою. Попередньо плід слід добре помити, розрізати на четвертинки і зняти з них шкірку (вона неїстівна). Або просто розрізати фрукт навпіл, а потім вийняти м'якоть ложкою, можна нарізати її кубиками.