Зміст:
Грейпфрут – одне з найпопулярніших фруктів, відомих своїм яскравим смаком і великою кількістю вітамінів. Але звідки з'явилася така назва цього соковитого цитрусового дерева? Пояснення цього походження йде у минуле пов'язані з особливостями зовнішнього вигляду плода.
На самому початку свого існування грейпфрут мав назву, мало не націлену на протилежний смаковий спектр. Свою першу англійську назву, "shaddock" (за іншими даними – "shattuck" або "chaddock"), цей фрукт отримав на честь капітана Шеддока, який у 17 столітті привіз його з Індії на острів Барбадос. Примітно, що капітан Шеддок був батьком Едварда Шеддока, який командував британським флотом під час осадження Королівства Богів в Індії. Однак, незважаючи на такий знаменитий родовід, "shaddock" практично не використовується в наші дні, хоча деякі сорти грейпфрута все ще називаються ім'ям капітана.
Пізніше, у 18 столітті, грейпфрут став відомим як "памплемус" або "памплемус епікорпус". Запозичення частково французької назви "pamplemousse" відбулося завдяки місцевій говірці мешканців Португальської Індії, які першими завезли фрукт до Європи. Втім, і ця назва нині не є широковживаною. Можливо, це пов'язано з тим, що воно перестало бути модним, а також із труднощами у вимові.
| Грейпфрут | Назва |
|---|---|
| Плід | Грейпфрут |
| Латинська назва | Citrus paradisi |
| походження назви | Грейпфрут названий так через те, що його плоди схожі на вигляд з грейпфрутом (grapefruit) — великим цитрусовим плодом червоно-рожевого кольору.За цю схожість за кольором із грейпфрутом і була придумана назва для цього плоду. |
| Смак та аромат | Грейпфрут має кисло-гіркий смак та освіжаючий цитрусовий аромат. |
| Колір | Червоно-рожевий |
| Країна походження | Грейпфрут вперше був виведений в Іспанії у 18 столітті шляхом схрещування апельсинів та помело. |
| Калорійність | У середньому грейпфрут містить близько 42 кілокалорій на 100 грам. |
Звідки з'явилася назва грейпфрута?
Назва утворено від англ. grape (виноград) та fruit (фрукт), оскільки плоди грейпфрута часто збираються в грона, нагадуючи тим самим грона винограду. Рослину брали за помело до 1830-х, коли йому було присвоєно латинську назву Citrus paradisi.
Що означає слово грейпфрут?
Від англ. grapefruit «грейпфрут», з grape «виноград» + fruit «фрукт»; плоди грейпфрута часто збираються в грона, що нагадують формою грона винограду. Англ. grapefruit – з 1814 р.
У чому різниця між помело та грейпфрутом?
Колір зрілих плодів – від блідо-зеленого до жовтого, за розміром вони більші за грейпфрут, відрізняються від нього також більшими, пружними волокнами.. Плід помело – найбільший серед цитрусових. Маса плоду може досягати 10 кг, діаметр – 30 см.
Що означає, якщо хочеться грейпфрут?
У його складі – вітаміни А, РР, С, D та вітаміни групи В, а також багато мінералів, серед яких магній, калій, кальцій, фосфор, марганець, цинк та мідь. Завдяки такому багатому набору нутрієнтів грейпфрут дуже корисний для роботи серцево-судинної системи, нирок, кісток.