Наприклад, недостатній або надмірний полив рослин. Якщо вологи рослинам бракує, листя втрачає тургор і починає жовтіти, а якщо ви поливаєте огірки занадто часто й рясно, їхнє коріння починає гнити, а листя, відповідно, жовтіти.24 лют. 2023 р.
Яка причина гірких огірків?
Огірок належить до сімейства гарбузових. На генетичному рівні в тканинах плода виробляється глікозид кукурбітацину, який міститься в надземній частині рослини — у листі, стеблі, що надає гіркоти огіркам. До гіркоти можуть призвести стресові фактори, якщо для росту й розвитку огірків не створено сприятливих умов.
Що робити з огірками якщо вони гіркі?
Забрати гіркоту в огірках допоможе кухонна сіль. Неочищені плоди розріжте на часточки, натріть сіллю та залиште на 30 хвилин. Через півгодини огірки промийте, просушіть на паперовому рушнику та вживайте в їжу. Такий метод найбільше підходить для консервації салатів.
Що зробити щоб огірки не були гіркими?
Якщо вам попалися гіркі огірки, візьміть цей лайфхак на замітку: В огірка відріжте той кінчик, на якому ріс плід на рослині (попку). Потріть цей кінчик об огірок у місті зрізу, поки не почне виділятися біла піна. Це і виходить гіркота.
сохнуть зародки огірків у теплиці, що робити – Фермер