Волоські горіхи виступають цінним джерелом бета-каротину та дубильних речовин. У хімічному складі продукту присутні залізо, калій, йод, магній, кальцій, мідь, фосфор та багато інших корисних мінералів. У волоських горіхах міститься високий відсоток рослинних жирів та Омега-3 жирних кислот.
Які хвороби лікує настоянка волоського горіха?
У народній медицині настойку використовують при захворюваннях сечостатевої системи, підшлункової залози, ангінах, алергіях, різних шкірних захворюваннях, при безсонні, облисіння, у стоматології. Бажано готувати настоянку на чистому медичному спирті із аптеки.
Скільки ядер волоських горіхів можна їсти за день?
Дієтологи рекомендують включати до раціону до 30 г будь-яких горіхів на день. Те саме стосується і грецьких. Їхня добова доза — приблизно сім штук.