Свіжий кабачок – справжнє джерело корисних речовин, вітамінів і мінералів. Замороження кабачків на зиму – хороший варіант забезпечити себе здоровою їжею, адже при заморожуванні овоч зберігає всі свої властивості.11 жовт. 2022 р.
Як заморозити кабачки щоб вони були як свіжі?
Спочатку кабачки потрібно вимити, витерти насухо та нарізати кубиками. У такій формі їх зручно буде додавати у супи та овочеві страви. Потім необхідно скласти підготовлені до заморозки овочі у маленькі пакетики, поділивши їх на порції. Щільно зав'язати пакети та відправити у морозильну камеру. Кеш
Як правильно зберігати кабачки на зиму?
Добре зберігаються кабачки із щільною шкіркою Якщо це буде нелегко, кабачок підходить для зберігання. Оптимальні умови для зберігання кабачків – 3-5 градусів вище нуля при вологості повітря 80-85%, хороша вентиляція та повна відсутність світла. Найкраще зберігати кабачки у відсіку для овочів холодильника.
Скільки можна зберігати заморожений кабачок?
Не забудьте: заморожені в свіжому вигляді кабачки зберігаються в морозильній камері до 5 місяців. Якщо ви додали до них моркву, цибулю чи фарш – краще не залишати більше ніж на 2 місяці. Кеш
Як заморозити кабачки на зиму для смаження – перевірені …
Кабачки вимити, нарізати кружечками, товщина яких буде мінімум 0.7 см, закип’ятити воду, опустити в неї кабачки на 2-3 хвилини. Злити окріп разом з кабачками на друшляк, пересипати овочі в глибоку ємність і залити крижаною водою. Знову злити воду, перекласти кабачки на паперовий …