Щоб листочки китайської капусти не опинилися гіркими, не купуйте сильно пожовклі екземпляри і не женіться за гігантами: ідеальна довжина овоча – 25-30 см. З «китаянки» виходять відмінні борщі, щі, з неї роблять голубці і салати.
Як приготувати смачний салат з пекінської капусти?
Пекінську капусту вимити, нашаткувати тонкими смужками. Огірок вимити, нарізати соломкою, так само вчинити з яйцем. Петрушку подрібнити, в глибокій мисці змішати всі інгредієнти, додати кукурудзу. Посолити, поперчити за смаком і заправити салат сметаною.
Що можна зробити з пекінської капусти?
Пекінська капуста
- Салат з кукурудзою і пекінською капустою …
- Салат з пекінською капустою і ананасами …
- Салат із пекінською капустою й ананасом …
- Різнокольоровий пісний салат …
- Пісний салат з овочами …
- Салат "Анастасія" з корейською морквою …
- Салат із пекинскької капусти з яблуком …
- Салат "Цезар" з майонезом
Як виростити пекінську капусту в домашніх умовах?
Насіння висівають на глибину 1-1,5 см, а грядки накривають плівкою до потепління. Через 3 тижні посіви слід прорідити, залишивши відстань між ними 10-15 см. Схема посадки розсади: два або трирядкова, у ряді рослини через 20-30 см, міжряддя 30-35 см, між строчками 60-70 см.
Китайська кухня — Вікіпедія
Начинка пельменів буває різною: з капустою, креветками, м’ясом, китайськими овочами чоу цай. Крім того, у начинку ховають монетки, цукор тощо. … Історія китайської кухні … також можуть діяти …