Що буде якщо кожен день їсти часник?
Часник стимулює виділення жовчі та покращує перетравлення жирної їжі. Часник позитивно впливає на потенцію, а також використовують для лікування простатиту. Корисний часник і спортсменам, особливо під час набирання м'язової маси, оскільки він блокує дію кортизолу та стимулює вироблення тестостерону.
Що міститься в часнику?
Рослина багата на такі мікроелементи як кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, селен та цинк. У часнику також знайдені вітаміни B1, B2, B3, С.
Кому не можна їсти часник?
Часник – шкода та протипоказання Сирий часник категорично не можна вживати людям із гастритом та виразковою хворобою, інакше наслідки можуть стати фатальними. Овоч у сирому вигляді може викликати подразнення слизової оболонки і спровокувати серйозні порушення в роботі шлунково-кишкового тракту.
Часник городній — Вікіпедія
У цибулинах часнику міститься 35—42 % сухої речовини, зокрема 6,0—7,9 % білків, 7,0—28 % вітамінів, 0,5 % цукрів, 20—27 % полісахаридів. Смак і запах часнику обумовлені наявністю ефірної олії (0,23—0,74 %), у якій міститься аліцин й інші органічні сполуки сульфідної групи (фітонциди). …