Як приготувати сирники, щоб вони були пишними?
Як приготувати пишні сирники на пательні
- До сиру додаємо сметану, цукор та яйця.
- Добре перемішуємо до однорідності. …
- Змішуємо та замішуємо тісто.
- Змочуємо руки водою, потім беремо трохи тіста та ліпимо сирники.
- На розігріту сковороду з вершковим маслом. сирники.
Як ліпити сирники, щоб вони не прилипали до рук?
Щоб сирники не прилипали до рук, потрібно віджати попередньо сир у марлі або купити нежирний сир. Сир високої жирності, ймовірно, липнутиме до рук і прилипатиме до сковорідки. Приготувати сирники з такого сиру, щоб вони не розтікалися на сковорідці, дуже складно.