У рослині базилік містяться сполуки ртуті, які у великих кількостях можуть завдати шкоди здоров'ю. Особливо обережними слід бути вагітним жінкам, людям із хворобами серцево-судинної системи, а також хворим на епілепсію і діабет. Дітям до семи років також не варто вживати рослину.
Як можна вживати базилік?
Крім піци, зелений базилік пасуватиме салатам, у складі яких є огірки, помідори, часник, лимони, горіхи, оливки, а також до всіх страв з великих видів пасти. Також дуже смачні сандвічі з шинкою або м'якими сирами, якщо до них покласти принаймні один листочок пряної рослини.
Що лікує базилік?
Базилік сприятливо діє на шлунково-кишковий тракт, відвар листя застосовують при кашлі. Базилік чудово стимулює імунну систему. Він захищає майже від всіх інфекцій. Базилік є потогінним та жарознижувальним засобом при грипі, більшості простудних і легеневих захворювань.
Де краще садити базилік?
Висадка розсади базиліка в грунт Пам'ятайте, що базилік любить захищене від вітру і освітлене сонцем місце та не любить важкого грунту.
Властивості базиліка і їх застосування, протипокази і склад