Як приготувати маринад для огірків?
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.
Як консервувати огірки на зиму?
Банки з огірками та спеціями накрийте кришками й помість стерилізуватися у місткість з теплою водою. Після закипання води стерилізуйте банки з огірками ще протягом 10 хвилин. Банки дістаньте з місткості з водою, закатайте кришками, переверніть та залиште у теплому місці до повного охолодження.
Що робити якщо Вздулись огірки?
Якщо ви помітили здуті кришки, вживайте заходів одразу, поки не постріляло. Треба злити розсіл, прокип'ятити його, залити їм огірки на 5 хвилин, потім знову злити його та ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсолу і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками (або закатати, на ваш розсуд).
Консервація огірків на зиму: ТОП-5 рецептів
Консервація огірків: як законсервувати огірки на зиму – рецепти закруток з огірків на Depo.ua Закатування огірків – одна з найсмачніших страв взимку. Depo.ua розповість, як зробити закатування огірків з лимонною кислотою, порічками, консервацію огірків з кетчупом чилі, помідорами та кабачками Головна Новини ВЛАДА ВІЙНА ЖИТТЯ ГРОШІ Спецпроекти