Що добавляють в плов?
· Приправа для плову з яловичиною – пажитник, сумах, орегано, майоран, чебрець, куркума. · Приправа для плову зі свининою – лавровий лист, каррі, барбарис, базилік, майоран, кмин, гвоздика, сумах. · Приправа для плову з куркою – петрушка, кмин, часник, сумах, каррі, хмелі-сунелі, чорний перець горошком.
Як варити плов щоб він був розсипчастий?
Рис ретельно промити у воді, викласти по верху, розрівняти, не торкаючись м'яса. Долити води (250 мл). 6. Вода має покривати на 2 см вище, в цьому секрет смачного і розсипчастого плову.
Що потрібно щоб приготувати плов?
Інгредієнти
- Морква – 2 штуки;
- Свинина або курка – 500 г;
- Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
- Рис – 2 склянки
- Рослинна олія – 50 мл;
- Сіль – за смаком;
- Спеції для плову – за смаком;
- Часник.
Кеш
Рецепт плову: секрети приготування | Ранок
Інгредієнти: 1. м’ясо – 1 кг 2. рис – 1 кг 3. 3-4 цибулини 4. морква – 1 кг 5. олія – 200-250 мл 6. часник – 1-2 головки 7. спеції за смаком Спосіб приготування: 1. Розігрійте казан і додайте туди олію. Вона повинна добре нагрітися, щоб у майбутньому всі інгредієнти швидко обсмажились. 2. …