Як закривати кукурудзу в домашніх умовах?
Готуємо маринад: у 1,5 л відвару, в якому варили кукурузку, всипаємо 1,5 ст. л. солі і 2 ст. л. цукру. Доводимо маринад до кипіння і додаємо в маринад 2 ст. л. яблучного оцту, знову чекаємо закипання. Заливаємо овочеве асорті в банках киплячим маринадом, накриваємо кришками і пастеризуем 40 хвилин.
Як правильно варити кукурудзу в качанах?
Молода кукурудза. Налийте в каструлю воду, занурте качани так, щоб вода їх повністю покривала і ставте на вогонь. Після того як вода закипить, зменшіть вогонь і накрийте кришкою. За бажанням – воду можна підсолити. Через 20 хвилин кукурудза буде готова.
Як зрозуміти що кукурудза готова?
Поставте каструлю на плиту, доведіть воду до кипіння, зменште температуру і варіть приблизно 15 хвилин (стара кукурудза вариться від 40 хвилин до 2 годин). Як зрозуміти, що кукурудза готова? Просто відокремте за допомогою виделки одне зернятко і скуштуйте. Після того, як кукурудза зварилася, залиште її на 5 хвилин.
Як закрити кукурудзу в качанах на зиму: рецепт …
Ідеальні умови зберігання банок з маринованими кукурудзяними качанами — це темні прохолодні приміщення (краще всього погріб, підвал або гараж). В погребі, підвалі термін придатності консервації максимальний — 2 роки. У разі зберігання В кімнатних умовах (комора, балкон, під поли, …