Що належить до поживних речовин?
До органічних поживних речовин належать вуглеводи, білки, жири та вітаміни. До неорганічних — мінерали, як, наприклад, сіль. Кисень і вода, хоча вони й необхідні для життя багатьох організмів і поступають з навколишнього середовища, поживними речовинами не вважаються.
Що є основними поживними речовинами?
Білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни, вода, клітковина – все це відноситься до поживним речовинам. Вони є найважливішими компонентами їжі для здоров'я людини.
Що дають нам поживні речовини?
Поживні речовини — це білки, жири, вуглеводи. Ці речовини є «будівельним матеріалом» для твого тіла та дають енергію для роботи всіх органів. Енергію вимірюють у калоріях (кал) і кілокалоріях (ккал).