Листя пастернаку використовують як заварку для заспокійливого чаю, який покращує роботу нервової системи і стимулює вироблення мелатоніну в шкірі після сонячних опіків. Чай готують із попередньо висушених і дрібно нарізаних листя і стебел пастернаку, змішаних з цвітом липи, за смаком додають мед.
Що лікує пастернак?
Рослина зміцнює нервову систему, лікує неврози і стенокардію. Пастернак очищає від шлаків, допомагає від шлункових колік, лікує сечокам`яну хворобу і кашель. Відвар з овоча – ефективний тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб.
Коли можна викопувати пастернак?
Викопують пастернак після того, як його листя починає засихати. Процес збирання аналогічний до збору моркви: щоб не пошкодити коренеплід, використовують не лопату, а вила. При роботі використовують рукавички, особливість бадилля полягає в можливості прилипати до шкіри.
Як правильно зберігати пастернак?
Пастернак можна відмінно зберегти до самої весни, залишивши його прямо на грядці, де він ріс. Але тільки в тому випадку, якщо зима в тому чи іншому регіоні досить тепла. Для цього грядку необхідно підгорнути на 5 см і зрізати з пастернаку листя, а зверху накрити товстим шаром соломи.
Пастернак: користь і шкода, лікувальні властивості, опис, …
Користь пастернака для здоров’я обумовлена його багатим хімічним складом, який наділяє його широким спектром цінних властивостей. Коренеплід насичений такими елементами: 1. магній; 2. кальцій; 3. натрій; 4. марганець; 5. калій; 6. селен; 7. цинк; 8. мідь; 9. фосфор; 10. залізо; 11. …