Хурма на 80% складається з води, але при цьому енергетична цінність м'якуша становить близько 70 ккал на 100 м. Більш того, помаранчеві плоди містять близько 12,5 г глюкози та фруктози на 100 м. Таким чином, з'ївши одну хурму, ви отримаєте близько 100 ккал і десь дві чайні ложки цукру.
Хурма багата на вітаміни, мікроелементи, містить харчові волокна, але в її складі багато сахарози і глюкози, тому діабетикам краще вживати її з великою обережністю.
Хурма покращує роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози. Також ця ягода підвищує працездатність, зміцнює імунітет, заспокоює нерви та допомагає при анемії. Однак надмірне вживання може призвести до непрохідності кишківника. Має і сечогінний ефект.